Nuestro sistema de beneficio en húmedo es realizado de forma ecológica, con el uso mínimo posible de agua en el caso de los cafés lavados; más no así para los cafés mieles y naturales que se logran sin el uso absoluto del agua y procesos diversos de fermentación alargada o naturalmente controlados. Del mismo modo, alcanzándose un secado lento y uniforme bajo secadores solares y saludables con producción de energía fotovoltaica para el uso doméstico de las familias productoras; con altos impactos positivos desde el punto de vista social, ético, ambiental y económico, en todas sus instancias de trabajo y de predictibilidad para cafés con personalidad únicas y ganadoras de muchos premios y menciones nacionales e internacionales.